おろしにんにくを少量加え、サラッとした白菜とミルクの味にコクをつけます
白菜のクリーム煮
| ［調理時間］ 15分 |
［カロリー］ 109kcal |
［材料費］ 74円 |
［テーマ］ 主菜 |
| ［レシピ制作］ 検見崎聡美 | |||
●材料：（4人分）
白菜1/4個 鶏ささ身(筋なし)6本 湯1/2カップ 固形スープの素1個 A(おろしにんにく少量 塩少量 こしょう少量 砂糖小さじ1/3) 牛乳200cc 片栗粉大さじ1/2
白菜1/4個 鶏ささ身(筋なし)6本 湯1/2カップ 固形スープの素1個 A(おろしにんにく少量 塩少量 こしょう少量 砂糖小さじ1/3) 牛乳200cc 片栗粉大さじ1/2
●作り方
(1) 白菜は大きめのざく切りにし、鶏ささ身（筋なし）はひと口大のそぎ切りにする。
(2) 鍋に(1)を入れ、分量の湯とくずしたスープの素を加えてふたをし、中火にかけて7〜8分蒸し煮にする。
(3) 白菜がしんなりしたらAを加えて味を調え、牛乳を注ぎ入れる。
(4) 温まったら片栗粉を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。
(1) 白菜は大きめのざく切りにし、鶏ささ身（筋なし）はひと口大のそぎ切りにする。(2) 鍋に(1)を入れ、分量の湯とくずしたスープの素を加えてふたをし、中火にかけて7〜8分蒸し煮にする。
(3) 白菜がしんなりしたらAを加えて味を調え、牛乳を注ぎ入れる。
(4) 温まったら片栗粉を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。
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