ほうれん草のチーズソテー

●作り方 (1) ほうれん草は根元を切り落とし、長さを３等分する。
(2) 粗びきウインナーソーセージは斜め薄切りにし、チーズはさいの目に切る。
(3) サラダ油で粗びきウインナーソーセージを炒め、ほうれん草の茎、葉を順に加えて炒め、塩で調味する。
(4) しんなりしたら火を止めてチーズを加え、さっと混ぜて器に盛り、好みで黒こしょうをふる。