トップ レシピ検索 今日のレシピ 旬の食材 人気ベスト10 マイレシピ ヘルシーレシピ 特集＆コラム ブログ コミュニティ お役立ちメモ
kurasseレシピ
今週の旬の食材レシピ
おすすめの旬の素材を利用したレシピを数品ずつ紹介します。
 かんたんレシピの使い方を見る
 マイレシピを見る

白菜
12月17日〜12月23日

お鍋に漬物にと、白菜は日本の冬に欠かせない野菜ですね。霜にあたると、甘味と風味がまします。特に煮込み料理にしたときの、とろりとした味わいは、何物にもかえがたいおいしさ。たっぷりといただきたいものです。

白菜をひたすら煮るだけ

白菜鍋

簡単レシピ 白菜鍋の作り方

この簡単レシピを印刷する　 マイレシピに登録する　 このレシピの買い物メモを印刷する　 このレシピを携帯に送る

［調理時間］
15分 		［カロリー］
50kcal 		［材料費］
40円 		［テーマ］
副菜
　［レシピ制作］　――
●材料：（4人分）
白菜1/2個　ごま油適量　塩適量　一味唐辛子適量
●作り方
(1)　白菜は葉を5〜6枚ずつ重ねて5cm幅に切り、そのまま立てて土鍋に詰める。量は、鍋の大きさで加減すること。
(2)　湯または水を土鍋の縁まで入れてごま油を回しかけ、白菜がやわらかくなるまで煮る。煮汁適量を器に取り、塩と一味唐辛子で調味し、白菜につけて食べる。

並べ替え ▲［人気順］　 ［調理時間］　 ［カロリー］　 ［材料費］　

簡単レシピ 白菜鍋の作り方
白菜をひたすら煮るだけ
白菜鍋
［調理時間］15分
［カロリー］50kcal
［材料費］40円

●おもな材料： 白菜　

簡単レシピ 白菜の甘辛煮の作り方
ごはんにのせてもおいしい
白菜の甘辛煮
［調理時間］15分
［カロリー］223kcal
［材料費］89円

●おもな材料： 白菜　ツナ缶大　卵　

簡単レシピ 白菜と肉だんごの煮込みの作り方
あっさり味で、汁までおいしく飲める
白菜と肉だんごの煮込み おすすめ
［調理時間］30分
［カロリー］176kcal
［材料費］83円

●おもな材料： 白菜　しいたけ　豚ひき肉　玉ねぎ　卵　

簡単レシピ 白菜と豚肉の蒸し煮、中華風クリームソースの作り方
隠し味のごま油で風味とコクをプラス
白菜と豚肉の蒸し煮、中華風クリームソース
［調理時間］35分
［カロリー］287kcal
［材料費］160円

●おもな材料： エバミルク　白菜　豚肩ロース薄切り肉　

簡単レシピ 白菜と鶏肉の蒸し煮の作り方
白菜の水分で蒸して素材のうまみを凝縮
白菜と鶏肉の蒸し煮
［調理時間］30分
［カロリー］188kcal
［材料費］103円

●おもな材料： 白菜　鶏もも肉　万能ねぎ　

簡単レシピ 白菜と豚バラ肉のピリ辛スープ煮の作り方
寒さも風邪もこのひと皿でふきとばす
白菜と豚バラ肉のピリ辛スープ煮
［調理時間］50分
［カロリー］259kcal
［材料費］86円

●おもな材料： 白菜　豚バラ肉（ブロック）　長ねぎ　しょうが　

簡単レシピ 白菜とベーコンのとろとろ煮の作り方
残ったスープにとろみをつけ、トロ〜リとかけて
白菜とベーコンのとろとろ煮
［調理時間］30分
［カロリー］224kcal
［材料費］164円

●おもな材料： 白菜　ベーコン　

簡単レシピ 白菜とえびのオイスターソース炒めの作り方
えびは加熱しすぎないこと
白菜とえびのオイスターソース炒め
［調理時間］20分
［カロリー］95kcal
［材料費］144円

●おもな材料： 白菜　えび　にんにく　しょうが　長ねぎ　

簡単レシピ 蒸し煮白菜の納豆だれの作り方
充分、糸がひくように納豆はひたすら混ぜます。酒蒸しの白菜にトロッとかけて
蒸し煮白菜の納豆だれ
［調理時間］20分
［カロリー］136kcal
［材料費］79円

●おもな材料： 納豆　白菜　万能ねぎ　

簡単レシピ 白菜の甘酢炒めの作り方
トマトケチャップ味の甘酢なら肉は少なめでも満足の味。アツアツごはんといっしょに
白菜の甘酢炒め
［調理時間］15分
［カロリー］131kcal
［材料費］74円

●おもな材料： 白菜　豚もも薄切り肉（赤身）　

前の週を見る（いか）
次の週を見る（さば）
おすすめBOOK もっと見る
おはよう奥さん８月号

おはよう奥さん８月号
ショップ.学研
Amazon.co.jp
 太らない！肉のおかず

太らない！肉のおかず
ショップ.学研
Amazon.co.jp
セブンアンドワイ
楽天ブックス
本やタウン
 がっつり食べても太らない！やせるレシピ

がっつり食べても太らない！やせるレシピ
ショップ.学研
Amazon.co.jp
セブンアンドワイ
楽天ブックス
本やタウン
 トーキョー野菜酒場１００

トーキョー野菜酒場１００
ショップ.学研
Amazon.co.jp
セブンアンドワイ
楽天ブックス
本やタウン
 おかず！応援団　ＶＯＬ．１６

おかず！応援団　ＶＯＬ．１６
ショップ.学研
Amazon.co.jp
セブンアンドワイ
楽天ブックス
本やタウン
OZONE SUMMER FESTA 2010
住宅特集住宅特集
資料をご請求いただいた方の中から
50名様に図書カード3000円分プレゼント
ギフトもお中元も、ゆうパックならおトクに送れる！
namco＊kurasse　ママ友探検隊
学研の年賀状ムックをいっしょに作ろう！
kurasse読者モデル　大募集！kurasse読者モデル　大募集！
記事の撮影にご協力いただける読者モデルを募集中。kurasseを一緒に作りませんか?
今日のあなたの運勢は？　Fortune　〜今日の占い〜
うちの自慢猫を投稿しよう！　うちの自慢猫を投稿しよう！　キャッツ・フォト・ショー！
ホットケーキミックスを使ったおやつ作り！　ホットケーキミックスクラブ
おは奥Net
新着ブログ

料理

毎日のレシピ｜ダイエット・ヘルシーレシピ｜お弁当｜お菓子｜グルメ｜その他

あっち♪こっち♪より道ブログ

ノンアルコールビール

ノコノコ

2010/07/31 06:41

栄養士見習のヘルシーレシピ

おからの紅茶クッキー

ふみえ

2010/07/30 16:13

黒右衛門さんのブログ

厚揚げと青大豆のコチュトマトソテー＆黒糖キャラメル蒸しパンetc.（お家カフェ）

黒右衛門

2010/07/30 09:43

++bask*in*the*sun++

07/28　　ﾌﾟｰﾙ日和?　/　今日のﾊﾟﾊﾟ弁。

hi☆na☆gi

2010/07/30 09:14

今日はこれ食べよっ！

日曜日〜今日のごはん

シシとパール

2010/07/29 19:24

料理

レシピ｜お弁当｜パン・お菓子｜グルメ｜その他

簡単・美味しい・おもてなしレシピ

簡単・美味しい・おもてなしレシピ(86)

自己紹介トピ(62)  質問＆ご要望箱(3)  果物・野菜に関するトピ(1)  

サラダ・パスタ 生活♪

サラダ・パスタ 生活♪(94)

★今日のパスタ♪(409)  ★今日のサラダ♪(350)  ダイエット・・・(2)  

突撃！　わが家のパン・ごはん

突撃！　わが家のパン・ごはん(519)

パン作り、はまってます！(1)  今日のパン(15)  ★自己紹介専用トピック★(58)  

スイーツ＆グルメ大将

スイーツ＆グルメ大将(225)

★自己紹介専用トピック★(13)  お取り寄せのお勧めは？(4)  スタンダードなブラウニー♪(1)  

ホットケーキミックスクラブ

ホットケーキミックスクラブ(147)

自己紹介専用トピ(54)  『ホットケーキミックスのおやつ＆パン100レシピ』の感想(12)